martes, 30 de junio de 2009

VILLALPANDO, CAPITAL DEL OVINO.

VILLALPANDO, CAPITAL DEL OVINO.


La meseta del Duero, desde su repoblación, fue la tierra de las ovejas: ese, junto al trigo y el vino, los tres pilares en que se asentó la prosperidad de los Reinos de León y Castilla, llegada a su culmen durante el reinado de los Reyes Católicos.
De los mercados castellanos, cuando no había llegado el algodón, y menos, las fibras sintéticas, salía lana para allende los Pirineos. Esa riqueza, que hizo fuerte al reino castellano, le dio predominio para crear, en torno a sí, la unidad peninsular, y con ella su lengua, llevada y extendida por el continente americano.
Saltemos hasta mediados siglo XX. Más de 30 hatajeros había en este pueblo. También en las labranzas grandes había ovejas. Rebaños pequeños, de 50 a 150 cabezas, que convivían con los dueños en los cabañales del corral de la misma casa del ganadero, cuando no estaban en el campo.
Servían de sustento a las familias pastoras. Apenas gastaban en comida. Vivían fundamentalmente del pastoreo, y hacían un dinerillo por la venta de cuatro litros de leche, algún queso, lechazos, ovejas viejas o impladas, el estiércol del cabañal o estercolando las tierras en teleras, a rial oveja y noche, y la lana.
Muchos de los hijos de aquellos pequeños pastores, emigraron, disminuyó el número de rebaños, pero los que quedaron se fueron haciendo más grandes, empezó la mejora genética, con la introducción de nuevas razas, y la alimenticia, la atención sanitaria, La rentabilidad aumentaba. Bastantes pastores empezaron a construir nuevos y mayores cabañales. La leche cogió un alto precio. Los más eficientes fueron comprando tierras, tractores,…… .
Hace ya cuatro o cinco años, comenzó la fuerte crisis. Como las ovejas, además de mucho trabajo, daban dinero, nuevas gentes se metieron en el sector.
La inmigrante mano de obra barata también animaba. Aumentó la cabaña y la producción lechera hasta llegar a ser excesiva, a un gran aumento de la oferta. Ello hizo disminuir el precio que, unido a la subida de los piensos, ha puesto en pérdidas la rentabilidad de algunas explotaciones.
Si a eso unimos lo esclavo de ser pastor, muchos apriscos, en otras regiones, se han quedado vacíos.
Según mis datos, en los últimos cinco años, ha disminuido en un 10 % el número de cabezas en toda España. Lo dejan sobre todo los que se jubilan, y los hijos ya no quieren ovejas.
La disminución está afectando muy poco a esta provincia, a esta comarca. Con la jubilación de algunos pastores van desapareciendo los pequeños rebaños tradicionales, pero el sector no corre peligro: mejor si las ramas más viejas se podan, el árbol permanece vigoroso. Han emergido modernas explotaciones en manos de gente joven y de mediana edad, con rebaños de 600 a 1200 ovejas, razas muy productivas , modernas naves, salas de ordeño, racional alimentación, altas producciones,… que están compitiendo a nivel europeo.
Ese vigor del sector se ha visualizado en la Exposición y Concurso, denominados OVICAMPOS: carneros, corderas, cancinas, borras y sobrebarras de las nuevas razas y tradicionales. Todas ellas de gran pureza genética. Me ha sorprendido la variedad: la Asaaf y su prima la Hawasi (las judias), grandes lecheras, dominantes en el sector, la Churra, si bien menos lechera, más rústica y de mayor calidad su leche y corderos; las “Castellanas”, blancas y negras, explotadas ahora sólo para el cordero; la Milchaf, oveja pequeñita y redonda, ideal para la estabulación; hasta un lote de viejas Merinas había,…
Tres puntos de recogida de leche existen en la Villa de Campos: el Consorcio de Promoción del Ovino, que agrupa a tres Cooperativas. Comercializa, al año OCHENTA Y CUATRO MILLONES DE LITROS DE LECHE. Es el primer grupo de España. Está exportando a Francia, Austria, Grecia,….; la fábrica “Campos Tera”, y otra pequeña industrial artesanal. Además un mercado semanal de lechazos, del que salen unos 80.000 al año, más, al menos otros tantos, que recoge la Cooperativa.
Con estos sucintos datos, ¿alguien puede negar que Villalpando es la capital del ovino, pujante, competitivo y con fuerza?

jueves, 25 de junio de 2009

NOTICIAS Y COMENTARIOS.

La feria MULTISECTORIAL, ¡un éxito!, de visitas y de ventas.

Un éxito, sobre todo, porque en ella se ha visualizado el potencial económico de Villalpando, como cabecera de comarca.

No conté los "stand", o puestos. Estaban llenos los soportales. De ellos, puede que el 50% eran de actividades económicas del pueblo. Los voy a enumerar. Seguro que de alguno me olvidaré, si eso ocurre, espero algún lectora/a me corrija.

"Librería Patricia", "Artesanías de su hermana".
"Distribución de bebidas "Martínez Lera".
"Cervezas San Miguel", de la misma empresa familiar.
"Don Jamón", productos de ibérico de producción propia, Miguel Cepeda.
"Bodegas Mitus". Vinos de Villalpando con la mejor relación calidad precio del mercado.
Carpintería "Luis".
"Quesos artesanos", lo mejor en queso curado de leche de oveja, familia Alonso Bariego.
"Carnicería y embutidos " Vicente Blanco.
Belleza, herbolario, alimentación ecológica, "Noelia".
Consorcio de Promoción del Ovino.
Cooperativa Agrinza.
Central Lechera "Campostera".

De entre todos, destaco por su importancia económica, vital para la zona, el Consorcio de Promoción del Ovino, del que solo doy un dato: OCHENTA Y CUATRO MILLONES DE LITROS DE LECHE DE OVEJA AL AÑO. Como a ello dedico mi artículo en La Voz del próximo domingo, nada más digo, salvo la noticia de que ya expusieron un queso de fabricación propia.

Agrinza. Más de TREINTA MILLONES DE KILOS DE CEREAL recogidos la pasada campaña. Ésta, veremos si llega a la quinta parte.
Más de SIETE MILLONES DE EUROS, como cifra de negocio. No es lo del "Cristiano", pero se acerca. Presta un buen servicio a los doscientos socios, y cubre amortizaciones.

Carnicería y embutidos, "Vicente Blanco", y María del Carmen Áres. Empresa familiar que ha pasado de la bici y la oveja de su padre, a tener seis trabajadores de plantilla: cuatro de la familia y dos de fuera. Su clientela es mayor cada vez. Emplazada en el pueblo en cuya comarca se da el mayor censo ganadero de la región, Vicente compra, seleccionando directamente en las granjas, lleva al matadero, despieza y vende.

Nadie en lechazo ofrece una relación, calidad precio como la suya: sólo mata churro( de otra explotación ejemplar, la de los Hnos. Granado de Caso), y castellano.

Tres negocios con una enorme proyección hacia el futuro. Villalpando debe convertirse en centro de referencia de la mejor carne y el mejor queso.

NOTICIA.

El próximo día 4, ¡al fin!, por iniciativa de los familiares, organizado por la ARMH, dado el VºBº, y la infraestructura, en acuerdo por unanimidad de la Corporación Municipal, se va a celebrar el merecido ACTO DE RECUERDO Y DESAGRAVIO a los asesinados durante la guerra civil.
Habrá un acto público en el Ayuntamiento a las siete de la tarde de ese día, y a continuación se descubrirá un lápida, con sus nombres en el Cementerio.
Hoy, cuando me lo explicaban Pablo Madrid y el historiador Jhon Palmer, se me ponía la carne de gallina. Les he sugerido impriman y pongan anuncios del acto por el pueblo, así podrán ver de qué va a constar y quiénes serán los intervinientes. Les adelanto uno de lujo: D. José Álvarez Junco. Los jóvenes que busquen en internet su biografía y obra. Para los de mi quinta, más, menos, le diré es "Pepito el del Registrador". Coloquialmente: "un fenómeno", además de la persona más afable y encantadora. Ya le oirán.

Un saludo a todos.

jueves, 18 de junio de 2009

CONTESTANDO A LOS MENSAJES.

Según los he dado paso, he contestado a cada comentario, pero no aparecen en la pantalla. Resumo ahora.

a).- ¡Gracias a todos por participar, enriqueciendo este blog!. ¡Gracias al elogio por los editoriales.

b).-Cuando escribo que comunican a los vecinos la solicitud de apertura de cualquier actividad clasificada, me refiero a los dueños de los inmuebles colindantes con el lugar donde se va a ejercer la actividad, no a todos los del pueblo.

c).- Creo es mejor esperar acontecimientos. Me parece ya lo he dicho: me da la impresión de que eso nace muerto.

d).- Lo de recorger firmas, aparte de su dificultad, (¡a ver quien se encarga!) es ineficaz. Tenemos reciente la experiencia de las recogidas, creo que unas 600, y entregadas para abrir la plaza, que podría ser, salvo por las tardes en verano y los fines de semana. ¡Pues ya ven el resultado y el caso que están haciendo...!.

miércoles, 17 de junio de 2009

DISCULPAS.

Al acabar la charla del ovino, Maruja Zamora, se dirige a mí, y me da las quejas por lo que he puesto de las Muvis y Soledades en internet, dudando de mí hubiera partido ofensa tan grande.

Cuando caí en "la ofensa", me eché a reír. ¡Por favor!: No ven es una pura broma.

Se me ocurrió, así de golpe, al acordarme de una vez que actuaron en el cine, cantando lo de "Somos Cantoras......", y se quitaban una capa. Un grupo de "gamberros", que estábamos en gallinero, bromeamos a cuenta de eso, y nos reímos, inocentemente.

Pero si en las Muvis y Soledades está Sara, "mi todo", y mi hermana, cuñada, etc., y amigas (en el buen sentido de la palabra, ya me da miedo emplear según qué adjetivos), ¡con el cariño que yo le tengo a todas!.

Cumpliendo la indicación de Encarna y Maruja, voy a quitar la frase ofensiva (y eso que ya aclaraba sólo se quitaban la capa, y añado: de forma mucho menos pecaminosa que el guante de "Gilda"), y PIDO DISCULPAS A QUIEN HAYA PODIDO MOLESTAR.

Perdonen mi caracter bromista, alegre y risueño.

¡Pero a ver si ahora que ya está quitado, dicen habia escrito, lo que no había!.

lunes, 15 de junio de 2009

LA FERIA.

Como sé por aquí asoman villalpandinos emigrantes de mi quinta y por ahí, he de decirles que la fería resucitada no es aquella de los trillos, las tornaderas, los retratistas, las tómbolas de la cachaba gigante, las barcas y las casetas de tiro a las bolas de anís, las compañías de teatro, los bailes, la animadora, las guindas garrafales,... . Aquello sólo vive en nuestro recuerdo. Les resumo el programa de las actuales:

Martes 16. A las 7 horas, el mercado de los corderos, más concurrido e importante de la región.

Miércoles 17., a las 11:30. En el Ayuntamiento. Charlas de divulgación ganadera. Presenta el Acto la Viceconsejera de la Junta, Mª Jesús Pascual.

Disertan: El Profesor Titular de la Universidad de León, Producción Animal, Carlos Gonzalo Abascal, sobre la SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL SECTOR LÁCTEO ESPAÑOL.

. D. José María Fresno Baro, también Profesor de la misma Universidad sobre , "EL VALOR NUTRICIONAL DE LA LECHE DE OVEJA Y SU POTENCIALIDAD EN NUEVOS PRODUCTOS.

Al final VINO ESPAÑOL, para los que hayan escuchado y enterado de las charlas. Habrá un examen. Los que no sepan, ¡ni una pinchada!.

Viernes 19 de Junio:

EXPOSICIÓN Y CONCURSO DE GANADO OVINO, durante toda la mañana, en el mercado. Mientras tanto, para los que se cansen de ver ovejas, "EXPOSICIÓN DE VUELO LIBRE Y DE AVES RAPACES. (De las que vuelan).

Sobre la una, ya será sobre las dos, la caldereta de lechazo, ayer mencionada.

Sábado 20: La fería ya de verdad:

A las 9, I MERCADO ANUAL DE CABALLOS.

Desde las 12, y antes, en la plaza, FERIA de ALIMENTACIÓN, ARTESANIA, y lo que se tercie. Ahí estarán nuestros quesos, jamones, embutidos, vinos,...los zapatos de Sera, los feos de Luis Maria, etc.

Actuación del Grupo de Bailes Regionales TIZONA.

A las 18.- Hinchables y karts (no sé que es eso) para niños, en la Plaza.

A las 24.- GRAN VERBENA, amenizada por la orquesta de Villamayor. La de "Rusia", "Oblea", "Saxofón!...... . ¿Se acuerdan?.

DOMINGO 21 DE JUNIO.

de 11 a 20 horas. Sigue la fería multisectorial en la Plaza Mayor.

Este año han tenido el acierto de no instalar la carpa, para los expositores: Se ahorran las pelas, nos evitamos la axfisia, y queda la plaza libre. Los puestos se van a instalar en los soportales, que para eso se hicieron, para celebrar los concurridos mercados desde la Edad Media.

A las 13 horas: Desfile de gigantes y cabezudos. Estuvieron conmigo, pero les dije que más que cabezudo, soy cabezón. (¡Para que se enteren las Muvis que de mí, también hago bromas!. ¡Cómo se pusieron conmigo en la plaza!, ¡como gallos!. Querían que las pidiese perdón de rodillas por la broma del strep-teasse, de las capas!).

A las 18 horas.- Taller de alfareria. Como lo de Pedro "El Cacharrero", pero en pijería, que los cacharros de Pedro se usaban.

VIERNES 26 de Junio.

21:15 horas. INAUGURACIÓN III RUTA ECUESTRE. O sea: echar de comer a los caballos.

21:30.- Cena para los socios de la Asociación "La espuela". O sea: echar de comer a los caballeros.

22:30 h. NOCHE FLAMENCA, con la actuación estelar, entre otros, de Lucilo.

SÁBADO 27 DE JUNIO.

10 horas.- CARRERA DE GALGOS.- Cañada del río. Corren a lo tonto, detrás de un pellejo de liebre.

17 horas.- CARRERA DE CINTAS A CABALLO y JUEGOS TRADICIONALES PARA NIÑOS, en el Polideportivo. A ver si vienen mis nietos de Oviedo.

20 horas.- RUTA DE VINOS A CABALLO por la localidad.
¡Y mientras toman el vino, ¿dónde dejan atados los caballos....?. Antes, en los postes había argollas, para atar los burros. ¿Y los cagajones....?. Buscaré a ver si encuentro el caldero que, para tal fin, llevábamos a la era.

23.- NUEVA ACTUACIÓN FLAMENCA. ¿Dos?. ¡Pues claro...!. ¿No saben que aquí somos muy flamencos?.

DOMINGO 28 DE JUNIO.

11 h. III RUTA ECUESTRE POR LA VILLA Y ALREDEDORES. ¡Más bonito....!. Jinetes, amazonas; preciosas, ¡por cierto!, calesas, trajes de corto y faralaes, sombreros cordobeses..... .

15 h. COMIDA para todos los inscritos. O sea: los que hayan "apoquinao", no como en lo del ovino, que la gente se apipa a lechazo, por la gerol.

18h. 30 minutos. ACTUACIÓN DEL CORO ROCIERO, el profesional y los aficionados. ¡Si ven qué cantidad de chicas,. señoras y algún que otro mozo de la localidad sabe bailar sevillanas....!. Como el programa no pone dónde, supongo sea en la "Tirachinas". ¡Oye!: ¿no será en la cama?.

Mi felicitación a los organizadores y colaboradores, que son muchos y desinteresados. Montan unas fiestas bonitas por cuatro perras. ¿No han oído hablar de la causa por la que se ha de gastar poco?.

¡Venga hombre!: a divertirse sanamente "tol" pueblo y los de alrededor.!

domingo, 14 de junio de 2009

NOTICIARIO LOCAL.

Se está celebrando la Semana Cultura de MUVI. (Mujeres de Villalpando). Esto lo cuento para los de fuera. Como siempre, muy animada, y con muchas actividades.

Ya está en la calle el programa de la antigua fería de la madera y OVICAMPOS, la feria del Ovino.

En ésta se van a celebrar charlas sobre el sector, el de mayor peso económico en la economía de la zona, organizadas por el Consorcio de Promoción del Ovino, que agrupa a tres grandes cooperativas, una de ellas, la mayor "La Interprovincial de Ovino", cuyas instalaciones están en el Camino de Canillas.

El centro de recogida de leche del Consorcio está en la carretera de Zamora, a continuación de lo que era la antigua "Comendadora". Es el centro de recogida de leche de oveja más importantes de España. Villalpando es el pueblo, cabecera de la comarca con mayor censo de ovejas de leche de C y L, lo que quiere decir de España.

Las dos o tres grandes empresas que casi monopolizaban el mercado del queso ("Manchego, con leche de Zamora), han intentado hundir al Consorcio. No sólo no lo han conseguido, sino que es el Consorcio quien está empezando a ganar la batalla. Hay gente muy buena en la Gerencia y en la Junta Directiva. Están quitando mucha leche del mercado español con exportaciones a Europa. De Villalpando salen camiones para Francia, Austria, y algún otro país. También "secan" bastante: la transforman en leche en polvo, utilizada luego para multitud de productos lacteos.

Los ganaderos socios, que han estado aguantando el tirón, durante años, empiezan ya a recoger los frutos: cobrar su leche a un precio mayor que los que están fuera.

Se celebrará la tradicional exposición de ganado ovino, con cazoletada de lechazo gratis para todos los asistentes. La prepara, (si les digo Ángel de la Puente, ni se enteran). Si les digo, Alejos, "Palomo", entonces ya sí. ¡Y no vean cómo!: de chuparse los dedos y los huesos.

Espero que los "amigos" (¡me tienen un cariño!) que me insultan en otros foros no digan que "hago peloteo": ¡tan cierto es la buena marcha del Consorcio, como rico el guiso de Alejos.

De la feria otro rato les informo.

miércoles, 10 de junio de 2009

RESULTADOS ELECTORALES EN VILLALPANDO.

MUNICIPALES DE 2003.

Censo. . . . . . . . . . . . . . . . . 1.555 personas con derecho a voto.

Votantes. . . . . . . . . . . . . . . 1.277, 82,12 %.

Abstención. . . . . . . . . . . . . 278, 17'88 %.

Partido Popular. . . . . . . . 588 votos.

Adeiza-UPZ. . . . . . . . . .. . 561 votos.

P.S.O.E. . . . . . . . . . . . . . . 64 votos.

Nulos. . . . . . . . . . . . . . . . 42 "

Blancos. . . . . . . . . . . . . . 22 ".

En éstas la Candidatura del psoe, estaba formada por personas desconocidas, ninguna de Villalpando. El Partido Socialista no encontró ni a un valiente que se enfrentara a Carmen. Todos los anteriores habían sido aniquilados.

De no ser por la UPZ, estas elecciones hubieran sido de Candidatura Única.
Aunque es sabido por los residentes, de esa candidatura fui el promotor. Me lo venía bregando, contra viento y marea, aunque de no haber contado con apoyos, tampoco, solo, hubiera sido capaz.
No ganamos como consecuencia de la utilización de 47 ancianos de la residencia, a los que se utilizó, mediante el voto por correo, contraviniendo el art. 72 de la Ley Electoral. Con sólo ver las solicitudes de voto, no rellanadas por cada uno, como marca la ley, sino todas por la mano de la misma monjita, Sor Alejandra, (quien fue trasladada a los pocos días) quedaba evidenciada la ilegalidad. No quiero extenderme en todos los promenores de sobra conocidos. La jueza no se atrevió, como a mí me dijo, "a cargarse a las monjitas", y a la "gerente".

Mi lucha contra ese fraude, no fue esteril. En el 2007, todo el mundo, en correos local y provincial, en la residencia, se "palpó la ropa". A los ancianitos se les quitaron las ganas de votar por correo. ¡Ni uno!. Utilizaban ese procedimiento con los más impedidos. Daba mucho corte, y saldría en la prensa, llevar a vegetales en camilla a la mesa electoral. En cambio a correos, como está al lado, los metían por la puerta de atrás, luego de mañana, les cogían el dedo, se lo ponía sobre la solicitud, ¡y ya estaba!.

Significativos los 64 votantes fieles a las siglas socialistas, aún con desconocidos, que propiciaron también, la "victoria" del PP.


ELECCIONES MUNICIPALES DE 2007.

Censo. . . . . . . . . . . . . . . . . 1.548 personas con derecho a voto.

Votantes. . . . . . . . . . . . . . 1.285, 83'55 %. (¡Como en las Europeas!).

Abstención. . . . . . . . . . . . 263, 16'99 %.

Nulos. . . . . . . . . . . . . . . . . 59.

Blancos. . . . . . . . . . . . . . . 14.

Adeiza-UPZ. . . . . . . . . . . . 466, -93 que en 2003. 4 concejales.

Partido Popular. . . . . . . . . 457, -131 " . 3 concejales.

P.S.O.E.. . . . . . . . . . . .. . . . 289, +267 " . 2 concejales.

Lógico el descenso de de UPZ, ya que en 2003 aglutinaba toda la oposición a Carmen. Pequeño, no obstante, si vemos el aumento del psoe. Está claro votos de UPZ en 2003, fueron a socialistas y votos del PP, fueron a UPZ.

Significativos los votos nulos: eran, en su mayoría, papeletas de PP, con nombres tachados.

GENERALES DE 2008.

Partido Popular. . . . . . . 604 votos.

P.S.O.E.. . . . . . . . . . . . . 525 votos.

Diferencia PP de Generales a Municipales: 147 votos.
Diferencia PSOE " " 236 votos.

Si los sumamos, se aproximan mucho a los votos que tuvo UPZ, (quien, como sabemos, no se presenta en las generales) en las últimas municipales, con lo cual se saca una clara conclusión : los votantes más moderados socialistas, más de centro, votan a los centristas de Adeiza-UPZ, en mayor número, que votantes moderados populares.

¡Ojo al dato!, amigos centristas. Aunque, ¡sabe Dios lo que pasará con el PP villalpandino...!.

Resultado de las europeas últimas, si a alguien le interesa, en el próximo capítulo.

martes, 9 de junio de 2009

PAQUITO MORALES

Iba a cumplir 94 años. Nacido en el 15, quinto del 36, era uno de los últimos supervivientes de la guerra civil.

No pude ir a su entierro. ¡Bien que lo sentí!. Se llamaba Francisco Morales Mazo. Conocí a su madre Dª. María Mazo Trabadillo, hija a su vez de D. Ángel Mazo Linacero, quien falleció hará unos 100 años. Su nombre está sobre la lápida del panteón familiar, junto al pasillo, central, según se entra a la izquierda.

Vivió, hasta no hace muchos años, en la calle Zarandona, en la casona solariega situada enfrente del "Tirachinas", la cual no sé por qué fue derribada, creo podía ser casona catalogada, y no parecía estuviera en mal estado.

Yo tenía buena amistad con Paquito. No son los elogios típicos y tópicos al fallecido. Nadie puede negar era un hombre de caracter afable y bondadoso, ¡tan educado!, ¡tan juicioso!, ¡tan sereno y reposado..... !.

Su bondad ha sido correspondida por la familia Gallego Hidalgo, quien la ha cuidado hasta el final.

Descanse en paz.

sábado, 6 de junio de 2009

martes, 2 de junio de 2009